Cara Membuat. 1. Campur air, garam, dan penyedap rasa menjadi satu. Rebus hingga mendidih, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Angkat dan biarkan dingin. 2. Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan sambil dikocok dengan mikser hingga tercampur rata.
Resep Empek - Empek tanpa ikan. Ceritanya bumil lagi kepengen makan mpek2, tapi gk suka daging ikan laut. Dan kemudian mikir2 eh iya kan pernah bikin sendiri, yaudah bikin sendiri aja deh. Hehe. Akhirnya kesampaian makan mpek², bikinan sendri pula. 😁 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe16
Cara Membuat Empek Empek Khas Palembang: Masak air terlebih dahulu sampai mendidih. Jika air sudah mendidih, masukkan penyedap rasa dan garam secukupnya disusul dengan bawang putih, gula pasir, tepung terigu. aduk semua adonan dengan pelan-pelan sampai semuanya tercampur rata dengan baik.Masukkan empek-empek ke dalam air mendidih, rebus hingga matang selama 20 menit. Anda bisa mengetes kematangan dengan cara menekan adonan. Jika terasa keras, tandanya telur di dalam empek-empek sudah matang. Goreng empek-empek dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. BAvm8T.